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Formation & prestation
Santé et Nutrition : Savoir parler des atouts de la bio
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Formation & prestation
Qualifier les propriétés sensorielles d'un aliment bio : choisir sa méthode pour les évaluer en structure artisanale
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Type de ressource
Formation & prestation
Les labels alimentaires : décrypter les différents labels
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Type de ressource
Formation & prestation
Transformer des produits biologiques : Le cadre réglementaire
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Projet
ABSOLu
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RMT AL-CHIMIE
Chapô
Contaminations chimiques de la chaîne alimentaire
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Etude de cas et témoignages
SEMBio : Rencontre avec les consommateurs et consommatrices
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Etude de cas et témoignages
SEMBio : des expériences concrètes de maraîchers et maraîchères
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Stéphane Becquet
Poste
Référent Œnologie Bio
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Quantification des externalités de l'agriculture biologique
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Formation & prestation
Former les conseillers : un levier au développement de l’AB en Océanie !
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Rodolphe Vidal
Poste
Coordinateur du pôle Qualités et Transformation
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