Céréales, stockage, qualité des produits, conseil technique.
Transformation des produits bio, approche multi-acteurs, chaine de valeur courte, communauté de pratiques, living labs, engagement des consommateurs
Attention : ce séminaire est réservé aux salariés des ITAs du programme
A Angers du lundi 16 juin au mardi 17 juin
Sorbets, petits fruits, approvisionnement
Temps d'échanges entre producteurs / collectifs de producteurs de petits fruits biologiques et artisans-glaciers
